Créé et instauré après la découverte du tombeau de l’apôtre Jacques en Galice au début du IX^e siècle, le pèlerinage de Compostelle connut un essor extraordinaire au cours du Moyen Âge et devint une destination incontournable, 

à l’instar de Rome ou de Jérusalem, pour tout chrétien en quête de salut.
Traversé par la Via Tolosana et par de multiples voies secondaires, le Tarn témoigne d’un  riche patrimoine jacquaire, qui contribue au renouveau de ce pèlerinage depuis quelques années, notamment lors des « Années Jacquaires » : en 2021 ou pour la prochaine, en 2027, ce seront des milliers de randonneurs à coquilles qui partiront sur les pas des premiers « jacquets ».