Plante aux délicates fleurs jaunes et aux feuilles contenant une substance tinctoriale donnant des bleus exceptionnels, le pastel  a profondément marqué l’histoire et l’identité de notre région.
Découvrez l’univers d’ « Isatis Tinctoria la Brassicacée »: de son antique utilisation à des fins médicinales et tinctoriales, jusqu’à sa réintroduction et sa redécouverte, grâce à des applications modernes.