L’UNESCO est la traduction institutionnelle d’un idéal de paix, fondé sur le renforcement des liens entre les pays, autour de projets communs dans les domaines de l’éducation, de la coopération scientifique, de la défense de la liberté et du pluralisme de l’information, et de la sauvegarde et la valorisation du patrimoine culturel. Après avoir évoqué l’institution et ses rouages, cette conférence s’attachera au volet culturel de l’UNESCO et plus particulièrement aux sites d’Occitanie inscrits au patrimoine mondial.